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炎熱夏季，即將迎來高考的學子們，懂得如何搭配飲食嗎？不會調理也沒關系，不用愁，下面就由火爆糖酒百科小編為大家介紹一道特色浙菜：香菇炒青菜。其具體做法如下： 配料: 青菜一捆，香茹１０個 ,鹽、味精、料酒、小磨香油、花生油。 特色：咸香利口，香茹香味濃郁，是宴席佳品。 操作: 鍋內下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、 鹽、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。
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