高考來臨 營養(yǎng)搭配選擇金華火腿

炎熱夏季，即將迎來高考的學(xué)子們，懂得如何搭配飲食嗎？不會調(diào)理也沒關(guān)系，不用愁，下面就由火爆糖酒百科小編為大家介紹一道特色浙菜：金華火腿。其具體做法如下：
菜系及功效：浙菜健脾開胃食譜
工藝：蒸
金華火腿的制作材料：
主料：金華火腿600克,白蘿卜300克
輔料：青蒜20克
金華火腿的做法：
1.火腿用開水泡洗，開水冷了即換，反復(fù)5次，然后上蒸籠蒸約2小時，取出，以布包好，用重物壓平后切成長方塊包起冷凍。
2.白蘿卜去皮，切成長方摺頁片狀(即切片時，一刀切斷，一刀不斷)，蒜苗切斜片，備用。
3.取出火腿，切成1厘米*3厘米長的片狀，將火腿片與蒜苗分置白蘿卜摺頁中央即成。
食物相克
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。