白醋和米醋的區別是什么？

白醋和米醋都是調味品，但是在烹飪過程中，白醋和米醋分別該怎么使用？白醋和米醋的區別是什么呢？食用時有什么不同？下面就讓我們一起走進白醋和米醋的世界！

白醋和米醋的區別是什么？白醋和米醋制作方法不同

米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。

白醋是以蒸餾過的酒發酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。

白醋和米醋的區別是什么？白醋和米醋部分功效不同

白醋不僅可以用于烹調，同時可用做家用清潔劑。白醋還有美白肌膚的功效，特別是把白醋跟甘油搭配起來用時美白效果會更好。

米醋則僅適用于調味品，用于蘸食或炒菜。

大家了解白醋和米醋的區別是什么了嗎？白醋和米醋各有千秋，米醋在食用方面營養價值更高，而白醋的功效很多，所以大家一定要選擇合適自己的醋。