如今，轉基因食品越來越多，這困擾了很多市民對許多食品都產生了懷疑，我們日常吃的食用油也有轉基因的，那么，花生油有轉基因的嗎？想必這個問題大家都想知道，一起來看看。
花生油有轉基因的嗎
花生油根本沒有轉基因的。一個食用油廠家宣稱自己的花生油是由花生壓榨的，這就很可笑，因為轉基因技術在花生這種作物上根本做不出來。
吃花生油的好處
據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助于預防動脈硬化和冠心病�；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
花生油的特點
花生油由20飽和脂肪酸和80的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優質的烹調用油。根據國家標準GB1534—2003《花生油》的規定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經溶劑浸出制取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。
花生油的制作方法
篩選
先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質越少越好，最多不超過0.1。
碾坯
可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米為好。
蒸坯
可用鐵鍋籠屜，待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻，蒸好后要求一捻見油，水分在8.5左右，溫度100℃以上。
裝垛
：蒸好后的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可采用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好后要壓實踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。
頭道壓榨
人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好后要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90左右時，拆榨，卸餅，并用彎刀刮去餅邊（不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨）。
粉碎壓坯
將刮去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。
二次壓榨
操作均同前述。
毛油合并過濾
濾后的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復進行壓榨。
花生油有轉基因的嗎？通過介紹，相信大家心中的石頭終于落地了吧？花生油沒有轉基因的，大家放心的食用吧。