紅薯葉其實就是番薯葉、苕尖，可以炒著吃也可以煲湯。紅薯葉的營養物質豐富，味道清香，是很多女性朋友都特別喜歡吃的蔬菜。那么什么人不能吃紅薯葉呢？紅薯葉適合什么人吃？下面就隨小編一起來了解一下吧。
什么人不能吃紅薯葉
腸胃積滯者；腎病患者。
得了便秘的人陽虛陰盛，身體較弱。陽虛、陰盛的人大都怕冷、消化不良并且不可以吃寒涼性食物，因此紅薯葉的涼性恰恰助長了便秘患者體內中的陰盛。
同時，便秘人群處于患病期間在吃番薯葉會有助于陰盛，所以再吃了涼性食物的同時盡量不要再吃其他涼性食物如：落葵、黑棗、西藍花、薇菜、明黨參、蕎麥、茭白、鴨血、柿餅、粉絲、蘆根、黃鵪菜、西瓜皮、蓬蒿菜、紫菜等。
紅薯葉適合什么人吃
一般人均可食用。
番薯葉是香港人口中的“蔬菜皇后”，又被日本人推崇為新型延壽蔬菜，美國甚至把紅薯葉列入“航天食品”。番薯葉因病蟲害少而極少農藥污染，營養學家更稱譽其是“長壽食品”。
番薯葉中富含維生素B2、維生素C、胡蘿卜素，能很好地為人類供給生命所需的礦物質。此外，其富含的黃酮類化合物還具有延緩衰老、提高人體抗病能力等多種保健作用，是愛美人士和保健人士的不二之選。
紅薯葉的功能
紅薯葉有、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
經研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。蛋白質含量2.74%，胡蘿卜素5580國際單位/100克，維生素B2為3.5毫克/公斤，維生素C為41.07毫克/公斤，鐵3.94毫克/公斤，鈣74.4毫克/公斤。
薯葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍、茄子、番茄、胡蘿卜比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、VC、VB1、VB2煙酸等13項薯葉均居于首位。
什么人不能吃紅薯葉？紅薯葉適合什么人吃？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。