烤魚的味道非常的鮮美，好吃的調料才能做出美味的烤魚，腌制的調料非常的多，大家知道烤魚的調料有哪些？烤魚的醬料怎么調配？下面讓我們一起來看看吧！
烤魚的調料有哪些？
1、燒烤粉
烤制出的產品自然的燒烤色澤，聞起來有淡淡的孜然香氣以及誘人的咸香。
2、胡椒粉
胡椒粉是世界上主要調味香料，
3、燒烤汁
燒烤汁一種是新型復合調味品，呈黑褐色，味咸鮮香濃
4、花椒粉
花椒粉是一種用花椒制成的香料。
5、孜然粉主要用于調味、提取香精油等，是料理食品常用的上等佐料，口感風味獨特且富有油性，氣味芳香而濃烈，也是配制咖喱的主要原料之一。
烤魚的調料怎么調配？
1、針魚去內臟，用米酒、鹽、花椒粒、黑胡椒碎和蔥段、姜片腌制；
2、馬鈴薯去皮切片，放油、鹽、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌勻；
3、烤盤上鋪上錫紙，抹油，把馬鈴薯片鋪排上去，放入烤箱，200度先烤15-20分鐘；
4、將孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鮮醬、米酒、食用油等混合成醬料，抹在腌制過的針魚上面；
5、將針魚放在馬鈴薯片之上，烤箱220度，繼續烘烤15-20分鐘。
烤魚的調料有哪些？烤魚的調料怎么調配？以上就是全部的介紹內容了。大家學會了嗎？我們下次再見。