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當我們看著各種美食眼饞的時候，我們是否會有親自做的沖動。下面給大家介紹的是豆沙做的荷花酥，其具體做法如下: 1．取面粉適量，加入溫水，豬油，拌和揉透成水油...
主料： 豬里脊肉300克 輔料： 小麥面粉10克,淀粉(蠶豆)20克, 調料： 小蔥5克,白砂糖25克,香油10克,黃酒...
【菜名】 醬腌紫茄 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 茄香味濃，口感綿軟。 【原料】 嫩茄子500克，紅辣椒3克，精鹽10克，醬油...
配料： 水磨糯米粉75克。 白糖75克，干淀粉20克、糖桂花1克、無核蜜桔2個。 特色： 黃白相間，色調明快，湯團滑糯，清甜可口，增進食欲。 ...
五花肉的吃法很多，不過最簡單最解饞，常吃的就是蒜泥白肉，因為有蒜泥調味，白肉變得咸辣鮮香，清爽解饞但是不肥膩，是“純爺們”們的最給力的下酒菜了。 原料：...
中醫常說：人們的五臟對應著不同的顏色，比如說腎臟屬黑色，心臟屬紅色，要吃對應的顏色的食物才能獲得相應的補充，而除了上面所說的那些，其實，還有一些是跟顏色食品有關...
紫薯現在市場上十分走俏，它越來越受到人們的歡迎了，除了具有紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素�；ㄇ嗨貙�100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂...
前幾天，下雨我給大家介紹了幾種菜譜，最適合下雨天吃的，現在天氣晴了，就介紹一下晴天除濕的幾種菜譜吧。 1、田基黃蜜棗豬肝煲，田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝...
基本特點：啤酒香濃郁，肉質鮮美 基本材料：豬腿肉350克啤酒半瓶，洋蔥、芹菜、胡蘿卜各50克，香葉3張，味精、鹽各2克，糖5克，胡椒粉0.5克。 做...
原料：雞蛋清。鍋巴。蝦仁。雞肉絲。海參等。 具體做法。 1. 準備半斤鍋巴。開溫油鍋。把鍋巴放入其中。炸二分鐘，然后將其取出放入盤中。再澆上一點燒油...
原料：火鍋豆腐2盒，饅頭1個，香茹2朵，蝦仁60克，蔥末1根。調味料：鹽1/3茶匙，胡椒粉少許，蛋1個，太白粉1大匙。 制作方法： 1、饅頭切小丁...
原料：冬瓜1500克，水發海參、開洋、火腿、冬菇、冬筍、蘑菇各50克，雞肉、豬肉各100克。 調料：料酒、精鹽、味精、淀粉、蔥、姜汁、熟豬油各適量。 ...
烤秋刀魚 主料：秋刀魚600克調料：檸檬2片、橄欖油1湯匙、鹽、孜然粉適量。 做法： 1、秋刀魚收拾干凈，魚身斜刀劃上幾道刀口。 ...
原料：凈冬瓜500克，帶鹵的紅腐一塊，青椒150克。 調料：白糖50克，植物油500克(實耗50克)，精鹽、味精、麻油、淀粉、五香粉各少許。 制...
原料：冬瓜500克，雞蛋3只。 調料：面粉150克、精鹽、味精、料酒、蔥、姜末各適量，植物油750克(實耗75克)。 制作： 1、將冬瓜...
材料： 干烤麩120克，東北黑木耳20克，冬菇10個，黃花菜100克，花生半碗，玉米油1大匙，料酒1茶匙，生抽2大匙，老抽1大匙，鹽1/2茶匙，糖2大匙...
生活中我們經常吧茶葉泡茶喝，其實除了這些還有用處，我們還可以做餅吃，還可以做菜吃。相信做餅大家都吃過也見過，但是做菜吃你見過嗎？ 事實上，茶入菜也不算...
材料： 青江菜500克，冬菇10來個，老豆腐1盒，蒜2瓣，雞湯1碗 ，蠔油1大匙，糖1茶匙，玉米油1/2杯（實用約1.5大匙），淀粉水適量。 ...
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