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材料：小豆苗500克，玉米筍10條，口蘑8個(gè)，胡蘿卜1根，竹蓀10克，雞湯100ml，蠔油2茶匙，玉米油2大匙，糖1/2茶匙，淀粉水適量，鹽1茶匙。 做...
山黃皮炒里脊肉 主料：豬里脊肉300克 山黃皮20克輔料：青椒1個(gè) 紅椒1個(gè) 調(diào)料：色拉油10克 食鹽2克 姜5克 料酒5克 生抽5克 水淀...
天氣干燥易傷肺。可試試新鮮百合做菜，有滋陰潤燥功效。 主題：百合蒸南瓜 食材：南瓜約600克，鮮百合100克，白砂糖適量。 做法： 1、...
連續(xù)干旱了幾個(gè)月，鄭州終于迎來了一次降雨，今天天氣又是陰蒙蒙的，不說下雨也不說晴天，這樣的天人的心情也不是很好。而陰雨天如何保證飲食呢，今天就給大家介紹一種適合...
人們休閑的時(shí)候總是在家做些無聊的工作，或者做些美味來打發(fā)時(shí)間，今天我就給大家說說，閑來沒事的時(shí)候在家做一下西瓜果凍。 材料： 西瓜半個(gè)（得西瓜...
主料：（可以做10個(gè)） 橙10個(gè)，蟹肉150克，大蝦仁10個(gè)，玉米罐頭1/2罐，胡蘿卜1根，口蘑6-7個(gè)，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙 ，雞精1/4茶匙，玉...
原料 豆腐皮 生抽 老抽 姜 糖 油 麻油 做法 1.將生抽，老抽，糖，水，姜煮開后調(diào)成汁，口味要偏甜，這點(diǎn)很重要，江浙菜口味都是稍帶甜味的...
原料：草魚1條 配料：紹酒30毫升，醬油30毫升，白糖20克，醋50毫升，香油10毫升，姜1小塊，淀粉20克，水30毫升 步驟： 1，將...
原料：土豆 調(diào)料：嘉豪雞汁 黑胡椒 黃油 （鹽） 制作過程： 1. 土豆去皮切丁，微波爐高火加熱至熟軟。 2. 土豆壓成泥狀。 ...
原料：六月黃 黃鱔 香菜 蔥 姜 蒜 調(diào)料：淀粉（或面粉） 花雕酒 生抽 老抽 糖 事先準(zhǔn)備： 1. 六月黃洗凈后對(duì)半...
夏日是養(yǎng)心的季節(jié)，亦宜進(jìn)飲一些補(bǔ)心的湯品，小編下面推薦三款適合夏季飲用湯品。 冬瓜綠豆沙 做法：每次可用鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。制作...
大家都吃過茄汁飯吧，豆腐做菜也都吃過，兩樣摻著吃有的人也可能吃過，但是下面的這種估計(jì)大家都沒吃過吧。那就是 茄汁豆腐丸子，顧名思義就是用茄汁，和豆腐做丸子，放入...
做法: 1.把臘鴨頭,臘鴨翼,臘鴨掌在蝦眼水水中燙一下,去除部分鹽分和煙熏味。 2.把菜干泡洗,一定要反復(fù)清洗把里面的沙沖洗干凈。 3....
原料: 碗豆 明蝦 做法: 1.將明蝦剝殼去尾,抽去蝦泥腸線。 2.將蝦用酒鹽,生粉腌制15分鐘。 3.碗豆剝殼取豆豆。 ...
材料：排骨８００克，剁成5cm長的小段。冰片糖一片（或者冰糖80克），大紅浙醋（或鎮(zhèn)江陳醋）70克，姜一小塊，大蔥一小段，桂皮一小段，陳皮一塊，八角兩個(gè)，老抽適...
原料: 去骨雞腿肉 2只 蔥絲 10g 姜絲 10g 紅椒絲 10g 花椒 5g 調(diào)味料: 料酒 生抽 鹽 糖 醋...
做法： 1．取面粉適量，加入溫水，豬油，拌和揉透成水油面團(tuán)，另取面粉加豬油，搓擦均勻成干油酥面。 2．將油酥面團(tuán)包入水油面團(tuán)內(nèi)，收口撤扁，搟成長方形...
葡萄魚，有很多人都會(huì)想到長的像葡萄的魚，其實(shí)不是，葡萄魚呢就是我們平常的魚，做好之后呢像葡萄，下面就給大家說說葡萄魚的做法吧。 原料：帶皮青魚肉350克，...
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