安琪雞精由天然鮮雞提煉而成，并特別添加了優質的天然酵母抽提物(YE)，并配以雞蛋，呈味核苷酸，谷氨酸鈉，蔬菜粉等復合而成.是新一代的復合調味料。安琪雞精是安琪酵母股份有限公司迎合了消費者對健康飲食的需要，高起點，嚴要求地為廣大消費者打造出的一款復合國際調味潮流的高品質雞精。
安琪酵母 YE雞精200克 ￥8.00
【配料】食品添加劑(谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸鈉、姜黃)、食鹽、白砂糖、淀粉、麥芽糊精、雞肉抽提物、酵母抽提物(YE，添加量1%)
【應用范圍】用于餐館、廚房、中央食品工廠及家庭炒菜、煮湯、火鍋、餡料中使用
【注意事項】開封后須密封保存，避免吸潮
【儲存方法】陰涼干燥處保存
【產品特點】
1、口感更好，味道更醇厚。
添加YE的雞精具用鮮味相乘的效應，比普通的雞精更鮮.
2、耐高溫,耐蒸煮。
添加YE后，雞精能在高溫下保持良好的鮮味，特別是煮湯，下火鍋的時候效果更明顯。
3、營養更豐富。
不僅含有雞肉本身的營養，更增加了肌苷酸，鳥苷酸，谷氨酸，呈味多肽等,為雞精增添了更多營養。
【產品說明】
1、原料天然化.
添加了天然酵母抽提物(YE)和雞肉提取物。
2、風味純真化.
追求自然純真，不添加化學合成香精.
3、營養多樣化。
通過復合技術使產品富含多種氨基酸，改變傳統雞精靠單一氨基酸呈味的特點，增強產品的營養功能。