我們每天吃的食鹽用水沖淡400 倍，已感覺不出咸味，普通蔗糖用水沖淡200 倍，也感覺不出甜味了，但谷氨酸鈉鹽，用于水稀釋3000倍，仍能感覺到鮮味，因而得名“味精”。 谷氨酸鈉（C5H8NO4Na），又叫麩氨酸鈉。谷氨酸是氨基酸的一種，也是蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物。
金宮味精227克 ￥5.70
生產(chǎn)許可證編號(hào)：510103040014
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB51/T8967
廠名：四川金宮川派味業(yè)有限公司
廠址：溫江區(qū)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園科興路
配料表：大米、淀粉
儲(chǔ)藏方法：請(qǐng)置于陰涼干燥處、開封后 需密閉保存、避免吸收潮。
保質(zhì)期：1095 天
食品添加劑：谷氨酸鈉
產(chǎn)品名稱：金宮 味精227g 227g
包裝方式: 包裝
品牌: 金宮
系列: 味精227g
規(guī)格: 227g
重量(g): 227
產(chǎn)地: 中國大陸
省份: 四川省
城市: 成都市