花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調味品，多見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種。古福韓城花椒價格參考如下：
古福 韓城花椒 50g袋裝 ￥7.50
產品標準號：GB/T 30391
廠名：北京閩松經貿有限公司
廠址：北京市大興區黃村鎮侯村村委會南1500米
配料表：花椒/八角/桂皮
儲藏方法：避免陽光直射，置放陰涼干燥處
保質期：540 天
食品添加劑：花椒/八角/桂皮
包裝方式： 包裝
品牌： 古福
系列： 花椒
規格： 50g
商品條形碼： 6935420100051
重量（g）： 50
是否為有機食品： 是
產地： 中國大陸
省份： 江蘇省
城市： 泰州市