黃豆醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機率。黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。老才臣特辣黃豆醬210g價格參考如下：
老才臣特辣黃豆醬 210g ￥13.69元/500g
生產許可證編號：112603060007
廠名：北京市老才臣食品有限公司
廠址：北京市平谷區興谷經濟開發區5號區
配料表：水、黃豆、小麥粉、辣椒、食用鹽、白砂糖、食品添加劑
保質期：540 天
食品添加劑：山梨酸鉀、谷氨酸鈉、黃原膠
產品名稱：老才臣 特辣黃豆醬 210g
包裝方式： 包裝
重量（g）： 210
品牌： 老才臣
系列： 特辣黃豆醬
規格： 210g
產地： 中國大陸
省份： 北京