人工合成醋俗稱醋精，其主要成分為醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋；一般規定醋酸含量不能超過3-4%。寶鼎牌30度醋精價格參考如下：
寶鼎牌 30度醋精 白醋 ￥8.90
生產許可證編號：311203070037
廠名：上海寶鼎釀造有限公司
廠址：上海市閔行區中春路7601號
廠家聯系方式：02154861683
配料表：主要配料：食用醋酸、水、白砂糖
儲藏方法：常溫陰涼處
保質期：1080 天
食品添加劑：主要配料：食用醋酸、水、白砂糖
產品名稱：天魚 醋精 500ml
包裝方式： 包裝
品牌： 天魚
系列： 醋精
規格： 500ml
重量（g）： 500
產地： 中國大陸
省份： 上海