生姜粉含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的“姜油酮”。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。味好美生姜粉10g價格參考如下：
味好美生姜粉10g ￥1.60
生產許可證編號：311203070008
產品標準號：Q/MAC10002S
廠名：上海味好美食品有限公司
廠址：上海市閔行區虹梅南路701號
配料表：生姜粉
儲藏方法：陰涼處保存，開袋后密封
保質期：720 天
產品名稱：味好美 生姜粉 10g
包裝方式： 包裝
品牌： 味好美
系列： 生姜粉
規格： 10g
重量（g）： 10
產地： 中國大陸
省份： 上海