紅薯淀粉中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質（蛋白質食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵（鐵食品）2克，胡蘿卜素0.5毫克。爽心純紅薯淀粉200g價格參考如下：
爽心純紅薯淀粉200g ￥ 3.50
生產許可證編號：500828010001
產品標準號：Q/WS 0014S
廠名：重慶萬氏商貿有限公司
廠址：重慶市南岸區南山街道泉山村甘天池
配料表：純紅薯粉
儲藏方法：置于干燥陰涼處
保質期：360 天
食品添加劑：無
包裝方式： 包裝
重量（g）： 200
面粉種類： 淀粉
系列： 紅薯淀粉
規格： 200g
產地： 中國大陸
省份： 重慶