大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。達(dá)米食代五常有機(jī)長粒香5kg價格參考如下：
達(dá)米食代五常有機(jī)長粒香5kg ￥65.00
生產(chǎn)許可證編號：230101022112
廠名：五常市山良米業(yè)有限責(zé)任公司
廠址：哈爾濱市五常市小山子鎮(zhèn)
配料表：大米
儲藏方法：陰涼、通風(fēng)、干燥處
保質(zhì)期：180 天
食品添加劑：無
產(chǎn)品名稱：達(dá)米食代 五常大米 5kg/袋
包裝方式： 包裝
品牌： 達(dá)米食代
系列： 五常大米規(guī)格： 5kg/袋大米
種類： 東北地區(qū)
等級： 一級
重量（g）： 5000
是否含糖： 無糖
是否為有機(jī)食品： 是
商品條形碼： 6949661200838
產(chǎn)地： 中國大陸
省份： 黑龍江省
城市： 哈爾濱市糧食
種類： 五常米