阜豐味精市場價格如何

    阜豐味精是多年的老品牌，可以增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率，那阜豐味精市場價格如何？

    阜豐U鮮味精防腐劑味精天然味精908克

    參考價格：￥14.25

    品牌：阜豐

    配料表：谷氨酸鈉

    儲藏方法：置陰涼干燥、通風無污染處

    保質期：540

    食品添加劑：谷氨酸鈉≥99

    包裝方式：包裝

    系列：味精

    選擇方法選擇方法

    味精的主要成份是谷氨酸鈉，按谷氨酸鈉的含量分為若干種規格，其中99的是結晶呈針狀或粒狀，其余幾種是用不同量的精鹽和味精混制而成的粉狀體或混鹽結晶體。味精的質量標準：具有正常味精的色澤、滋味，不得有異味及夾雜物。味精的摻假可從外觀上進行初步判斷，因味精有固定的結晶形態，摻入粉末或其他形態的鹽類即可看出；對于白色粉末狀的味精可取等量味精和食鹽用等量等溫熱水同時溶解來判斷，二者完全溶解速度不同，味精要快些，而淀粉遇熱水會發生糊化現象，從中可判斷出加入大量食鹽或淀粉的摻假品。如果消費者在鑒別時發生質疑，可到當地質檢機構進一步化驗確定。

    一、優質味精顆粒形狀一致，色潔白有光澤，顆粒間呈散粒狀態，稀釋至1:100的比例口嘗仍感到有鮮味。

    二、劣質味精顆粒形狀不統一，大小不一致，顏色發烏發黃，甚至顆粒成團結塊，稀釋至1:100的比例后，只能感到苦味、咸味或甜味而無鮮味。

    三、常見的味精摻假物主要有食鹽、淀粉、小蘇打、石膏、硫酸鎂、硫酸鈉或其它無機鹽類。