醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載，而中國古代漢族勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，發展到現在已經有很多種類，那我們常用的味極鮮醬油市場行情好嗎？
海天味極鮮醬油750ml
參考價：￥12.50
品牌：HADAY/海天
配料表：水，脫脂大豆，黃豆，小麥粉，食用鹽，谷氨酸鈉，白砂糖，酵母抽提物，5-肌苷酸二鈉，5-鳥苷酸二鈉，苯甲酸鈉，三氯蔗糖
保質期：540天
食品添加劑：谷氨酸鈉，白砂糖，酵母抽提物，5-肌苷酸二鈉，5-鳥苷酸二鈉，苯甲酸鈉，三氯蔗糖
凈含量：750ml
包裝方式：包裝
系列：味極鮮醬油
儲藏方法：請貯藏于陰涼干燥處、開啟后請冷藏
中國醬油之制造，早期是一種家事藝術與秘密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。