隨著全球飲食文化的相互傳播，咖喱這種異域風味的調味品已經被國人所認可、喜愛，不少人想自己嘗試做咖喱飯，那么市場上咖喱價格貴不貴？咖喱飯怎么做？
·好侍百夢多咖喱塊 咖喱調味料4盒 ￥35.60元，上海地區價格；
·好侍百夢多咖喱塊 咖喱調味料5盒 ￥35.80元，上海地區價格；
·麗爾泰 黃咖喱醬1kg ￥39.00元，上海地區價格；
·天鵬 咖喱塊100g*4盒 ￥29.90元，遼寧大連價格；
·妙多 咖喱膏500g ￥24.00元，江蘇徐州價格；
·不倒翁 咖喱粉1000g ￥35.00元，山東青島價格；
咖喱飯的做法：
用料：紅洋蔥1只、奶油、胡蘿卜、土豆、雞大腿、蘋果、咖喱塊、牛奶、黃油、鹽；
步驟：
1.雞腿洗凈去骨切小塊，用一點黃酒腌著，放邊上待用，如果懶的去骨，那就斬件便于入味。
2.洋蔥胡蘿卜土豆切塊待用
3.一整只蘋果用工具搓成蘋果泥
4.油鍋里放黃油下胡蘿卜過油至表面金黃撈出備用，胡蘿卜素是脂溶性的，SO.必須過油。
5.土豆和胡蘿卜一樣過油至表面金黃撈出備用。
6.雞肉也要過下油。 無需很長時間，雞肉會變老，看到雞皮稍金黃就撈起。
7.鍋內留少量底油，開始煸洋蔥，紫洋蔥，香味出即可下咖喱塊并轉文火熬制咖喱塊融化不要將洋蔥單獨炒軟。
8.咖喱塊炒化后加入蘋果泥一起翻炒至水分變少差不多快干時關火。
9.換鍋，把所有食材傾入湯鍋內，注入牛奶沒過食材，如果喜歡口味不是很奶味的話就牛奶+清水，2:1的比例。加一點黃油攪拌均勻。
10.半路根據個人口味加鹽或蜂蜜調味小火煮15分鐘待土豆會出淀粉，湯汁濃稠即可出鍋！