小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次于玉米，而稻米則排名第三。2016年4月21日全國小麥價格行情如下，大家一起來了解一下。
重慶地區2014年白小麥平進廠價2500元/噸，與昨日持平。
四川成都地區2015年河南、安徽產中等混小麥平進廠價2510元/噸，與昨日持平。
銀川市小麥收購價2780元/噸，與昨日持平，石嘴山市小麥收購價2870元/噸，與昨日持平，吳忠市小麥收購2840元/噸，與昨日持平，中衛市小麥收購價2950元/噸，與昨日持平，固原市小麥收購價2400元/噸，與昨日持平。
河北石家莊2015年產3等普通白小麥平均入廠價格2480元/噸，比昨日持上揚20元/噸，藁優2018收購價2800元/噸，比昨日持上揚40元/噸，特一粉出廠價格3060元/噸，與昨日持平。雞澤2015年本地產8901白小麥收購價格2440元/噸，與昨日持平，特制一級小麥粉出庫價3000元/噸，與昨日持平，特制二級小麥粉出庫價2900元/噸，與昨日持平，標準粉出庫價2800元/噸，與昨日持平，普通粉出庫價2700元/噸，與昨日持平。辛集2015年本地產2級白小麥入庫價2500元/噸，與昨日持平，藁優2018入庫價2580元/噸，與昨日持平。
山東省德州市2015年本地產師欒02-1中等優質小麥收購價格2660元/噸，與昨日持平，2015年二級白小麥收購價格2340元/噸，與昨日持平，特一粉出廠價3340元/噸，與昨日持平。臨沂市場2015年產2級白小麥收購價格2410元/噸，與昨日持平，3級白小麥收購價格2390元/噸，與昨日持平，特制一級小麥粉出廠價格3220元/噸，與昨日持平。濟南2015年產3等普通白小麥進廠價格2360元/噸，與昨日持平。濟寧2015年產濟南17平均出庫價格2700元/噸，與昨日持平。
河南鶴壁市浚縣2015年本地產2級白小麥收購價2400元/噸，與昨日持平，3級白小麥收購價2360元/噸，與昨日持平，本地產特制一級小麥粉汽車板價3300元/噸，與昨日持平。鄧州2015年本地產2級白小麥到廠價2300元/噸，與昨日持平，一級精粉出廠價3240元/噸，與昨日持平，特制一級面粉出廠價3080元/噸，與昨日持平，特二粉出廠價格2980元/噸，與昨日持平，一級次粉出廠價2100元/噸，與昨日持平，一級麩皮出廠價格1800元/噸，與昨日持平。延津2015年1級白小麥收收購價格2400元/噸，與昨日持平，師欒02-1收購價格2760元/噸，與昨日持平，新麥26收購價2760元/噸，與昨日持平，鄭麥366收購價2640元/噸，與昨日持平。鄭州糧食批發企業2015年河南產3級白小麥火車板價2470元/噸，與昨日持平，2015年河南產西農979火車板價2820元/噸，與昨日持平，鄭麥366火車板價2820元/噸，與昨日持平。
山西運城市場2015年運城產三級白小麥到廠價2320元/噸，與昨日持平，2015年本地產舜麥到廠價2600元/噸，與昨日持平。山西襄垣2015年本地產2級白小麥收購價2250元/噸，與昨日持平，標準粉批發價格3870元/噸，與昨日持平。
安徽鳳臺地區2015年三級白小麥小船板交貨價2180元/噸，與昨日持平。蚌埠2015年中等混合小麥小麥進廠價2300元/噸，與昨日持平。
甘肅蘭州2014年2級白小麥入庫價2650元/噸，與昨日持平，3級白小麥入庫價2480元/噸，與昨日持平，2級紅小麥入庫價2800元/噸，與昨日持平，豫麥34入庫價2780元/噸，與昨日持平，一級麩皮批發價2000元/噸，與昨日持平，二級麩皮批發價1900元/噸，與昨日持平。
廣東省廣州市2015年蘇產中等白小麥到港價格2400元/噸，與昨日持平，特一粉批發價3360元/噸，與昨日持平。
內蒙古臨河2015年本地產紅小麥產區磅秤收購價3300元/噸，出庫價3400元/噸，與昨日持平。
湖北省宜城2015年產4級白小麥收購價2140元/噸，與昨日持平，特制一級小麥粉批發價3200元/噸，與昨日持平。武漢2015年本地產3級紅小麥批發2360元/噸，與昨日持平，一級精粉批發價3260元/噸，與昨日持平。襄陽2015年3級白小麥收購價格2120元/噸，與昨日持平，一級精粉出庫價格3100元/噸，與昨日持平。
江蘇太倉2015年本地產2級紅小麥小船板交貨價2360元/噸，與昨日持平。高郵2015年本地產3級紅小麥小船板交貨價2360元/噸，與昨日持平。泰興2015年本地產2級紅小麥小船板交貨價2370元/噸，與昨日持平。如東2015年產2白小麥價格入庫價格2380元/噸，與昨日持平，三級精粉出廠價格3120元/噸，與昨日持平。
福建福州地區企業2015年江蘇產三級紅小麥港口成交價2490元/噸，與昨日持平，江蘇產三級白小麥港口成交價2440元/噸，與昨日持平，江蘇產9023港口成交價2610元/噸，與昨日持平，特一粉出廠價3320元/噸，與昨日持平，廈門2015年江蘇產中等新紅小麥到港價2410元/噸，與昨日持平。