2016年5月27日經過市場了解到，山西大蒜價格整體有小幅度回升，具體情況請看以下整理。
大蒜今日均價： 4.25 元/斤
與昨日對比： ↑0.11 元/斤 （↑2.66）
大蒜價格 山西紫坊農副產品綜合交易市場3.1元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西綠欣農產品批發市場6.05元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西新絳蔬菜批發市場3元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西利民果菜批發市場2.925元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西晉陽農副產品批發市場5.8元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西鄭州市農產品物流配送中心5元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西朔州大運蔬菜批發市場5.85元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西運城蔬菜果品市場2.9元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西陽泉蔬菜瓜果批發市場4.3元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西河西農副產品市場4.65元/斤 2016-05-27
大蒜價格 山西堯豐農副產品批發市場3.2元/斤 2016-05-27