2016年7月7日，國內辣椒行情顯弱，局部市場價格再次走低，從國內主要產區來看，金鄉、柘城等產區三櫻椒均有小幅走低。
柘城三櫻椒精品報價6.20-6.30元/斤，下滑0.10元/斤左右，主流成交價格在5.90-6.10元/斤。金鄉三櫻椒整體下滑0.10元/斤，報價5.70-5.90元/斤左右，其他產區行情偏淡，但價格基本保持平穩。
從地域上看，國內各主要產區，除臨潁產區走貨略有加快外，其他產區走貨量基本在低水平徘徊。從當前看，由于南方銷區市場持續降雨天氣，一方面影響市場交易的正常進行，另一方面也增加了辣椒保存的難度，發霉變質的風險增加，直接迫使批發商以小批量要貨為主，降低了采購的數量和頻次。大中院校的放假，也減少了集團性消費，對平淡的行情雪上加霜。
在早期庫存較少的利好逐步被天氣、經濟等不利因素消磨后，存儲商擔憂心理增強，出售積極性較高，市場形成一個供應充足的局面，在要貨量偏低的條件下，貨主出貨難度增加，后期行情或有小幅走低。
此外，金鄉，魚臺等產區鮮線椒開始少量上市，交易量不大，但隨著采摘量的增加，或對冷庫椒交易產生一定的沖擊。