標準粉指一百斤麥子磨出八十五斤白面的面粉，她介于高筋粉和低筋粉之間的面粉，也叫中筋粉，通常用來做餃子，包子，饅頭之類的食物，食物松軟但有帶一點嚼勁。2016年標準粉價格行情走勢內容如下：
2016年標準粉價格行情走勢（標準粉批發價格）
產品 市場 平均價
標準粉價格行情 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場 2.9
標準粉價格行情 石家莊橋西蔬菜中心批發市場 2.96
標準粉價格行情 北京市通州八里橋農產品中心批發市場 2.98
標準粉價格行情 江蘇凌家塘農副產品批發市場 3.08
標準粉價格行情 湖北武漢白沙洲農副產品大市場 3.08
標準粉價格行情 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場 3.26
標準粉價格行情 新疆焉耆縣光明農副產品綜合批發市場 3.6
標準粉價格行情 廣西南寧五里亭蔬菜批發市場 3.6
標準粉價格行情 湖南長沙紅星農副產品大市場 3.62
標準粉價格行情 安徽舒城蔬菜大市場 4.1