今日周君記火鍋底料是多少呢？周君記火鍋底料價格整理。經過了解，今日周君記火鍋底料最新網購價格具體數據如下所示。
重慶周君記火鍋底料200g ￥ 5.80
重慶周君記火鍋底料400g ￥ 10.80
周君記麻辣燙調料包160g ￥ 4.80
周君記三鮮火鍋底料150g ￥5.20
周君記三鮮火鍋底料500g ￥17.33元
產品詳情
儲藏方法：置于通風陰涼處 冷藏更佳
保質期：540 天
食品添加劑：5-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉 香辛料 辣椒紅 水溶辣椒油 吐溫80
火鍋湯料的調制：
原料：豬棒子骨300克 牛棒子骨300克 雞爪骨100克 生姜10克 大蔥30克 料酒20克 雞精30克 味精15克
制法：
1、豬棒子骨、牛棒子骨洗凈后敲破；雞爪骨洗凈；生姜拍破；大蔥挽結。
2、先將豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨入沸水鍋中焯一水，撈出放入清水鍋中，加入生姜、大蔥、料酒，用大火燒開后，轉用小火熬至湯色乳白，打去料渣不用，即得鮮湯。
3、接著調入雞精、味精，另將干辣椒、花椒投入炒鍋內加菜油炒香，隨后分別撒入5口火鍋中 每口火鍋撒干辣椒150克、花椒25克 ，這時就可將火鍋端上桌，待燒沸數分鐘后，即可動手涮燙各種原料了。