恒順精制料酒是專門用于烹飪調味的調味品,炒菜時放料酒不僅味道好,而且價格還比較便宜。那恒順精制料酒價格是多少呢?
恒順精制料酒500ml¥11.90
規格:500ml
產地:江蘇鎮江
功能:調味,去腥
食用方法:腌制,調味
貯存方法:常溫,避光
適用人群:老少皆宜
恒順精制料酒的功效與作用
1.調味
恒順精制料酒可以增加食物的香味,去腥解膩,烹調中加點黃酒,魚、蝦、蟹中相起腥味的胺類物質就溶于黃酒的酒精中,在加熱時隨酒精一起揮發掉,達到去腥的目的。另外,牛、羊、豬、雞、鴨等也帶有不同程度的膻腥氣,烹調時加點黃酒,同樣也可以除去膻腥氣。
2.補充氨基酸
恒順精制料酒含有黃酒必備的8種氨基酸,這8種必需的氨基酸都是人體不能自行合成的,需要從飲食里面來提供。它們在被加熱時,可以產生多種果香花香和烤面包的味道。還可以產生大腦神經傳遞物質,,有助于人體脂肪酸的合成,對兒童的身體發育也有好處。