9月1日，國內(nèi)烘干椒上市量增加，冷庫三櫻椒價(jià)格小幅下滑，臨潁，柘城，金鄉(xiāng)等產(chǎn)區(qū)冷庫三櫻椒精品價(jià)格整體下滑0.10-0.20元/斤，烘干椒價(jià)格整體保持平穩(wěn)，市場走貨仍然較快，但采購商多數(shù)采購烘干三櫻椒，冷庫椒銷售困難。
從地域上看，柘城冷庫三櫻椒精品5.80元/斤左右，統(tǒng)貨5.50-5.70元/斤，價(jià)格下滑0.20元/斤左右，烘干三櫻椒5.30-5.40元/斤，價(jià)格持平。當(dāng)前烘干椒上市量較大，天宇、三櫻椒、艷紅、高辣819等日上貨量在200噸以上，采購商多數(shù)轉(zhuǎn)向烘干椒交易，仍以批發(fā)商要貨為主，少量加工企業(yè)要貨，烘干椒交易活躍，上貨基本可以售完，冷庫椒交易量萎縮，日成交量不足50噸，出售困難，價(jià)格走低。
臨潁市場三櫻椒精品5.80元/斤左右，下滑0.20元/斤，統(tǒng)貨5.30-5.40元/斤，子彈頭精品報(bào)價(jià)6.40-6.50元/斤，保持平穩(wěn)，受柘城、金鄉(xiāng)烘干三櫻椒低價(jià)上市的影響，部分采購商分流，對烘干新椒較為青睞，存儲(chǔ)商著急出售，價(jià)格略有走低，但走貨量略有減少。當(dāng)?shù)睾娓尚氯龣呀奉A(yù)計(jì)近日上市。
金鄉(xiāng)冷庫三櫻椒上統(tǒng)貨5.35-5.65元/斤，精品5.80元/斤左右，價(jià)格下滑0.10-0.20元/斤，鮮三櫻椒0.90-1.00元/斤、烘干三櫻椒5.30-5.60元/斤，保持平穩(wěn)，當(dāng)前冷庫椒基本沒有交易，存儲(chǔ)商讓價(jià)促銷，烘干椒交易量不大，受外地烘干客商要貨積極影響，當(dāng)?shù)仵r三櫻椒走貨較快，部分農(nóng)戶開始砍棵晾曬，準(zhǔn)備種植大蒜。
受以上三個(gè)產(chǎn)區(qū)冷庫椒價(jià)格走弱影響，國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)冷庫椒價(jià)格有走弱的跡象，后期或有下滑的可能。
綜合來看，隨著院校開學(xué)，多數(shù)采購商提前備貨，有效維持了市場需求，但隨著烘干椒數(shù)量的增加，尤其是低價(jià)三櫻的上市，拉低了冷庫交易價(jià)格，對冷庫椒形成嚴(yán)重沖擊，成交量大幅萎縮，后期仍有下滑空間。