9月6日，國內辣椒價格整體保持平穩，隨著農戶砍棵收獲，鮮椒上市量減少，同時，烘干椒數量同樣減少，對冷庫椒沖擊減弱，整體價格保持穩定。存儲商著急出售，市場采購商人數較多，交易較為活躍，走貨量較大。
從地域上看，臨潁冷庫三櫻椒整體走弱，子彈頭價格較為穩定，市場到場客商人數略有減少，部分分流至柘城及金鄉產區，采購烘干新椒。存儲商讓價出售，市場交易仍然較快，但走貨量較前端時間有所減少，當前日走貨量在500-600噸。當前農戶開始砍棵收獲，新椒預計十多天后開始上市。
柘城冷庫三櫻椒精品5.80元/斤左右，統貨5.40-5.60元/斤，價格偏弱，烘干三櫻椒5.10-5.20元/斤，價格保持平穩。由于金鄉鮮三櫻椒上市減少，今日柘城烘干椒上市量減少20噸左右，當前上貨150-160噸，整體交易較為活躍，冷庫椒價格持穩，但走貨不快，日均交易量在40-50噸。
武城冷庫三櫻椒5.10-5.30元/斤，價格保持平穩，切段貨4.70-5.00元/斤，由于金鄉烘干三櫻椒低價上市，部分存儲商對后期有所擔憂，積極出貨，采購商擔憂價格下滑，多小批量零星要貨，整體要貨量有所減少，日走貨量在100噸左右，較前幾日有所減少。
近期隨著金鄉及臨潁等產區辣椒開始少量砍棵晾曬，鮮椒上市量減少，烘干三櫻椒上市同樣受限，近期對冷庫椒的沖擊有所減弱，冷庫椒趁機出貨，仍有大量客商隨行要貨，走貨較快，但十多天后，隨著新曬椒的上市，后期價格仍有下滑的可能。