11月2日，近期天氣整體較為晴朗，北方主要市場上貨量有明顯增加，采購商要貨積極性仍然較高，但對貨源干度要求較前幾日嚴格，多選購干貨入庫。當前新椒上市范圍略有擴大，但仍以金鄉、臨潁等主產區交易較為活躍。
從地域上看，金鄉產區價格上漲0.05-0.10元/斤，三櫻椒精品5.40-5.50元/斤。金鄉市場及鄉下收購點火力全開，收購積極性較高，存儲商多收購入庫，對于干度要求提高，整體走貨活躍，成交量大。
臨潁三櫻椒好貨5.20元/斤左右，價格偏強，受前期持續陰雨天氣影響，當地辣椒有一定的捂垛現象，部分辣椒質量受損，當前天晴，農戶對精品貨源有持貨惜售的情況出現，市場上貨以次統貨和統貨為主，好貨少，交易一般，好貨價格上漲。
武城三櫻新椒上統貨報價4.80-5.00元/斤，統貨報價4.60-4.70元/斤，價格保持平穩，紅太陽、新一代等品種開始上市，天氣晴朗，市場上貨逐步增加，目前日上貨量在50噸左右，到場客商人數不多，多數直接由經紀人發貨。
獻縣三櫻椒9成干4.30元/斤左右，切段貨3.70元/斤左右，但當地新椒尚未上市，冷庫庫存剩余不多，貨源略顯緊張，客商到場人數不多，主要以經紀人對外發貨為主，日交易量在20噸左右，行情較為穩定。
從當前情況看，天氣雖然轉晴，但短期內干貨、好貨仍處于供應偏緊的狀態，價格或仍保持穩中偏強的態勢，但部分產區有雨淋次貨上市，價格或有一定走弱。