據贛州糧油電子交易中心市場5月交易數據顯示：受市場糧源供求緊張，可供交易糧源稀少的影響，贛州原糧市場掛牌交易數量與去年相比減少46.15%，成交價格較去年同期增長3.89%。贛州糧食城糧油批發市場具體報價如下：
陳早米批發價1.92元/斤，漲0.01元/斤；陳晚米批發價1.94元/斤；常規早米1.96元/斤，；常規晚米批發價2.3元/斤，漲0.01元/斤；優質米批發價2.57元/斤，漲0.01元/斤；粳米報價2.48元/斤。
后市預測：6月開始米市將迎來了一年中銷售最淡的一個季節。受氣溫快速回升、大中專院校學校放假等集中性消費總量下降等諸多利空因素影響，預計贛州6月份稻米市場需求將出現小幅下跌。