廣東江門新會區大米價格為大家了解如下，大米作為日常最常見的主食之一，對我們至關重要，大米價格究竟如何呢、我們來了解一下吧：
廣東江門新會區持續高溫的天氣，大米保管的成本、難度均將增加，大米經銷商僅維持少量的庫存以保證市場供應，大米批發價格總體平穩。大米批發價格總體平穩。優質小農占米批發價6.32-6.76元/公斤；中檔優質米批發價5.50-6.04元/公斤；普通優質米批發價4.96-5.46元/公斤之間；早秈三級米3.50-3.90元/公斤。銀湖牌面粉批發價在3.88元/公斤。預計新會區后期糧油市場批發價總體平穩。
糧油市場貨源供應充足，零售價格總體平穩。優質小農占米零售價6.80-7.28元/公斤；中檔優質米零售價6.3-6.64元/公斤；普通優質米零售價5.80-6.00元/公斤；早秈三級米零售價3.98-4.20元/公斤。預計江門市后期糧油零售價格總體平穩。
不同種類大米的不同功效
最滋補的是粳米
作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。
最助消化的是糙米
糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
最的是黑米
黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統的，有利于兒童骨骼和大腦的發育，并可促進產婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養食品。
黑米具有滋陰、強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最的是糯米
糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養成分。
最養顏的是薏米
薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、的功效。中醫認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等癥有和預防作用。
最養胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養康復良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
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