2017年8月10日邳州出口代加工大蒜價格行情如何？據統計：2017年8月10日邳州出口代加工大蒜價格行情如下：
邳州出口代加工價格：
2017新蒜冷庫貨：
普白級蒜（網袋）：
6.5cm：7200元/噸左右。
6.0cm：6600元/噸左右。
5.5cm：6100元/噸左右。
5.0cm：5800元/噸左右。
4.5cm：5300元/噸左右。
5.0-6.0cm：6200元/噸左右（凈蒜）。
5.0-6.0cm（印尼貨）：5400元/噸左右（原皮）。
備注：1、合格率占95%；
2、網帶標準（扒皮剪桿）。
巴西標準：
普白級蒜（紙箱）：
6.0cm：7400元/噸左右。
5.5cm：6600元/噸左右。
5.0cm：6200元/噸左右。
4.5cm：5800元/噸左右。
備注：1、合格率占95%；
2、紙箱標準。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。
有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，具有功效，深受大眾喜食。
大蒜食用方法
首先大蒜要生吃。因為大蒜遇熱時與很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后放置10～15分鐘，當大蒜素完全產生后再吃效果。注意的一點是大蒜不要空腹吃，因為大蒜具有較強的刺激性和腐蝕性。會造成胃部不適。
還有就是大蒜不宜多吃，它會影響維生素b的吸收，這樣會對眼睛有刺激作用。引起眼瞼炎和眼結膜炎。所以大蒜每天吃一次或者隔天一次，每次～3瓣。如果害怕吃過蒜后口腔有異味。可以在吃過蒜后喝杯咖啡、牛奶或者綠茶，都可以起到口氣的作用。
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