8月10日金鄉辣椒價格行情如何？據統計：8月10日金鄉辣椒價格行情如下：
金鄉：
2017年冷庫貨：
三櫻椒：5.30元/斤左右（精品）。
三櫻椒：5.00元/斤左右（上統貨）。
三櫻椒：4.80元/斤左右（統貨）。
三櫻椒：0.60-0.70元/斤（花皮）。
三櫻椒：4.80元/斤左右（切斷貨）。
三櫻椒：1.50-2.00元/斤（打粉貨）。
三櫻椒：2.00元/斤左右（撿皮）。
天宇烘干椒：6.00元/斤左右。
2016年烘干椒：
天宇烘干椒：6.05元/斤左右（180元/包）。
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。
食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、、血管性等癥狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進分泌，皮膚。
辣椒的功效與作用
和胃，養顏護膚，降糖消渴，抑癌抗瘤，養陰補虛
如何挑選辣椒
顏色鮮艷，不會有斑點者可食用為較優品種
辣椒的制作技巧
1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等；
2.維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具；
3.在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。
辣椒的適合體質
濕熱質、陰虛質、特稟質體質應忌食或少食；
注意事項
辣椒雖然富于營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。
因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應少吃或忌食辣椒。
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