8月11日山東平度生姜價格行情如何？據統計：8月11日山東平度生姜價格行情如下：
平度店子鎮：
洗姜：2.55元/斤左右（優質）。
洗姜：2.35元/斤左右（一般）。
泥姜：2.20元/斤左右（優質）。
泥姜：2.00元/斤左右（一般）。
平度云山鎮：
泥姜：2.00元/斤左右。
平度生姜市場行情：
平度產區當地走貨尚可，農戶賣貨積極性一般，發市場客商采購積極，貨源供應略顯偏緊，價格暫穩，行情穩中向好。
生姜是姜科多年生草本植物姜（ZingiberofficinaleRoscoe）的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：青州竹根姜山農一號生姜青州小黃姜。
別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生姜在中醫藥學里具有發散、止嘔、止咳等功效。
生姜炮制方法
1.生姜：揀去雜質，洗凈泥土，用時切片。
2.鮮姜粉：取鮮生姜，洗凈，搗爛，壓榨取汁，靜置，分取沉淀的粉質，曬干，或低溫干燥。
3.煨姜：取凈生姜，用紙六、七層包裹，水中浸透，置火灰中煨至紙色焦黃，去紙用。
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