黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經(jīng)濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。那么，黑魚價格多少錢一斤？8月17日全國黑魚價格行情動態(tài)整理如下：
北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-黑魚：9.3元/斤（持平）
北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場-黑魚：9.5元/斤（持平）
山西長治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場-黑魚：12.5元/斤（持平）
江蘇徐州七里溝農(nóng)副產(chǎn)品中心-黑魚：10.25元/斤（持平）
江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-黑魚：11元/斤（持平）
江蘇常州宣塘橋水產(chǎn)品交易市場-黑魚：11元/斤（持平）
蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-黑魚：9.25元/斤（持平）
江蘇建湖水產(chǎn)批發(fā)市場-黑魚：9元/斤（持平）
安徽馬鞍山安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場-黑魚：8.1元/斤（持平）
山東濱州市濱城區(qū)（六街）魯北無公害蔬菜批發(fā)-黑魚：14元/斤（持平）
一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做，大部分用草魚（混子）做的，價格比黑魚要便宜，市場上不太容易買到野生黑魚，家養(yǎng)的黑魚反應遲鈍，營養(yǎng)價值比野生的低，大家購買時，看看黑魚的精神狀態(tài)、質(zhì)感等綜合判斷來考察是否為野生的。
黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、；
黑魚有治疳、補脾、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。
黑魚生命力指數(shù)為0，但是防病指數(shù)為6.41。
注意：
一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。
有些人會對黑魚過敏，食用后癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。剛吃的時候不會有什么不適，往往在食用后5-6小時發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。
若出現(xiàn)過敏癥狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內(nèi)會緩解；若癥狀較為嚴重，請去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑。
8月17日全國黑魚價格行情動態(tài)就是以上了，了解更多水產(chǎn)凍品、糧油、調(diào)味品、干貨資訊，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】。