夏收小麥在各主產區托市收購的政策支撐下，加之當前農戶小麥惜售心理加強，短期內小麥市場價格有望穩中趨漲趨勢！山東棗莊薛城地區小麥市場價格行情分析如下：
目前：山東棗莊薛城新麥某面粉加工企業新麥到廠價1.225-1.2元/斤。
小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上栽培小麥的地區，中國是世界種植小麥的國家之一。2010年小麥是世界上總產量位居第二的糧食作物（6.51億噸），僅次于玉米（8.44億噸）。
小麥分布范圍
華北地區：北京、天津、河北、河南、山西；
華東地區：山東、江蘇、安徽北部中部；
華中地區：江西、湖北；
西北地區：陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆；
東北地區：遼寧、吉林、黑龍江；
西南地區：重慶、四川、貴州；
北方地區：內蒙古、新疆。
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