2017年8月18日山東沂水生姜價格行情如何呢？據市場了解，2017年8月18日山東沂水生姜價格行情為大家整理如下，我們一起來看看吧：
沂水縣：
泥姜：
面姜：1.60元/斤左右（一級）。
面姜：1.30元/斤左右（二級）。
面姜：1.00元/斤左右（三級）。
小黃姜：1.80元/斤左右（一級）。
小黃姜：1.50元/斤左右（二級）。
小黃姜：1.10元/斤左右（三級）。
沂水生姜市場行情：
沂水產區發市場客商采購有所增多，農戶賣貨意愿尚可，購銷活躍，價格暫穩，走貨較快，主流價格在1.90-2.10元/斤。小黃姜行情較好，采購商拿貨積極，價格繼續穩定，主流成交價3.00-3.40元/斤。
生姜儲藏
在儲藏前，應將挑選的姜塊薄薄地攤開，晾曬1-2天，蒸發掉生姜表面的水分，以利于儲藏。
地窖儲藏法：選擇地下水位低、排水良好、土質結實的地方挖窖。
姜窖與紅薯窖完全一樣。窖的大小以能儲藏800-1000公斤生姜為宜。每窖不能裝得過滿，以地窖容量的60-70%為宜。生姜入窖后，要經常調節好窖內溫、濕度。生姜入窖初期要打開窖門通風換氣，嚴冬季節要緊閉窖門，但窖門上方要留一個窗口以便于通風。
廂框儲藏法：在室內用磚塊砌成廂框，高1.5米左右。砌好后，將嚴格挑選的生姜小心放入其中，上面用草簾或麻袋覆蓋。一般溫度要控制在18-20℃之間。當氣溫下降時，可增加覆蓋物保溫；如果氣溫過高，可減少覆蓋物散熱降溫。
無論采用哪種儲藏方法，掌握好儲藏環境的溫、濕度都最為關鍵。生姜適宜的儲藏溫度為10-15℃，低于10℃姜塊易受凍，受凍的姜塊在升溫后又易腐爛；如果溫度過高，姜腐病等病害蔓延，腐爛會更為嚴重。儲藏適宜的相對濕度為90-95%，如果濕度過大，有利于病菌繁殖而導致腐敗；如果濕度過小，則會造成姜塊失水、干縮，降低鮮用品質。同時，要經常檢查生姜是否有腐爛現象，如果發現有爛姜，必須迅速將爛姜，并撒上生石灰進行消毒。
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