新季玉米即將產出，因而近期玉米的價格行情走勢是很多人關注的焦點之一，近日國內玉米的行情走勢如何呢？一起來看一下8月22日國內玉米市場行情走勢吧。
8月22日國內玉米市場行情走勢
今日，國內玉米市場行情趨穩(wěn)運行，山東部分深加工企業(yè)玉米收購價格小幅下調10元/噸。深加工企業(yè)玉米庫存充足，且近期到量較多，企業(yè)收購玉米價格持續(xù)下跌。國家糧食交易中心發(fā)布包干銷售交易公告，其中8月24日拍賣中糧集團承儲2014年產玉米30萬噸，8月25日拍賣2013-2014年包干銷售玉米120萬噸，本周包干銷售量與上周持平。上期包干銷售成交率及價格有所提高，帶動部分貿易商及企業(yè)看漲心理。但市場上陳糧供應仍舊較為寬松，玉米價格上漲乏力。但優(yōu)質玉米由于數(shù)量較少，供應偏緊，價格較為堅挺。
預計：短期國內玉米市場行情以穩(wěn)為主，陳糧拍賣持續(xù)進行，成交價格及其成交率仍對市場有一定的導向作用。
玉米的營養(yǎng)價值
1、維生素含量非常高：玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。
2、植物纖維素含量豐富：玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治、腸炎等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平。
4、含谷胱甘肽：米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。
5、含玉米黃質：玉米中所含的玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。根據(jù)1994年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質，能降低老年黃斑性病變的機率。
6、含有豐富的胡蘿卜素與煙酸：玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A；玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀，以及皮膚上的癩皮病。
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