8月23日魚臺辣椒價格行情如何？據(jù)統(tǒng)計：8月23日魚臺辣椒價格普遍上漲，快和小編一起詳細了解一下吧。
魚臺羅屯：
鮮椒：
天宇：1.10-1.15元/斤（帶把）。
天宇：1.15-1.25元/斤（去把）。
艷紅：1.80元/斤左右。
2017年冷庫椒：
三櫻椒：5.20-5.30元/斤（好貨）。
三櫻椒：5.00-5.10元/斤（統(tǒng)貨）。
花 皮：0.50元/斤左右。
撿 皮：1.00-2.00元/斤。
2017烘干椒：
前期天宇烘干椒：7.20-7.30元/斤。
烘干高辣819：7.20元/斤左右（帶把）。
烘干高辣819：7.40-7.55元/斤（去把）。
魚臺魚城鎮(zhèn)：
烘干鮮椒：
紅高辣819：1.15-1.20元/斤（無把）。
香辣王012：1.25-1.30元/斤（帶把）。
天宇：1.15元/斤左右（帶把）。
天宇：1.15-1.20元/斤（無把）。
發(fā)市場鮮椒：
天宇：1.40元/斤左右（發(fā)市場精品）。
艷紅：1.60元/斤左右。
2017年烘干椒：
烘干高辣819：7.00元/斤左右（帶把180元/包）。
烘干高辣819：7.40-7.55元/斤（去把220-225元/包）。
香辣王012：8.00元/斤左右（帶把）。
想辣王012：9.30元/斤左右（去把帶帽）。
2017年冷庫椒：
三櫻椒：4.80元/斤左右（統(tǒng)貨）。
三櫻椒：5.00-5.10元/斤（上統(tǒng)貨）。
三櫻椒：5.30-5.40元/斤（精品貨）。
辣椒的功效與作用
和胃，養(yǎng)顏護膚，降糖消渴，抑癌抗瘤，養(yǎng)陰補虛
如何挑選辣椒
顏色鮮艷，不會有斑點者可食用為較優(yōu)品種
辣椒的制作技巧
1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等；
2.維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具；
3.在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。
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