9月1日金鄉大蒜價格行情如何？據統計：9月1日金鄉大蒜價格行情如下，快和小編一起詳細了解一下吧。
國際大蒜交易市場：
庫外：
雜交白蒜：
大混級：2.60元/斤左右。
中混級：2.50元/斤左右。
雜交紅蒜：
大混級：2.40-2.55元/斤。
中混級：2.20-2.40元/斤。
金鄉馬廟：
庫外：
雜交白蒜：
一般混級：2.00-2.10元/斤。
較好混級：2.20元/斤左右。
雜交紅蒜：
一般混級：2.00-2.10元/斤。
較好混級：2.20-2.30元/斤。
印尼貨：1.90-2.00元/斤。
金鄉：
庫外：
大混級：2.40-2.58元/斤。
中混級：2.20-2.40元/斤。
小混級：2.00-2.18元/斤。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。
有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，具有功效，深受大眾喜食。
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