9月1日各地豆油價(jià)格行情走勢如何呢?據(jù)市場了解,9月1日各地豆油價(jià)格穩(wěn)中略降,9月1日各地豆油價(jià)格行情走勢行情為大家整理如下,我們一起來看看吧:
遼寧大連油廠一級豆油6460元/噸,
河北秦皇島油廠一級豆油6500元/噸,
天津油廠一級豆油6430元/噸,
山東日照油廠一級豆油6380元/噸,
河南鄭州油廠一級豆油6560元/噸,
陜西西安油廠一級豆油6700元/噸,
江蘇儀征油廠一級豆油6370元/噸,
安徽巢湖一級豆油6550元/噸,
江西九江油廠一級豆油6410元/噸,
湖北武漢一級豆油6440元/噸,
湖南長沙油廠一級豆油6450元/噸,
四川成都油廠一級豆油6560元/噸,
云南昆明油廠一級豆油6560元/噸,
福建福州油廠一級豆油6240元/噸,
廣東廣州一級豆油6200元/噸,
廣西防城油廠一級豆油6200元/噸。
大豆油是由黃豆壓榨加工而來的,主要生產(chǎn)于我國東北、華北、華東各區(qū)域。
優(yōu)點(diǎn):大豆油中以亞油酸占優(yōu)勢,含有少量-亞麻酸,飽和脂肪酸非常少。亞油酸對減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)作用有限,但-亞麻酸較為有益。臨床營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)證實(shí),引發(fā)冠狀動(dòng)脈心臟病的危險(xiǎn)因素,除了高量膽固醇外,其他兩種因素就是高血壓及血管栓塞,亞麻酸恰好可減少這兩種因素。大豆油維生素E較為豐富,淡黃色來自于少量的胡蘿卜素。
缺點(diǎn):由于亞油酸和亞麻酸都不耐熱,亞麻酸尤其怕熱,煎炸或反復(fù)受熱之后容易氧化聚合,對健康十分有害。
吃油建議:大豆油用于低溫烹調(diào),比如做面點(diǎn)、煲湯、燉煮及調(diào)餡等,不宜長時(shí)間高溫烹炸食物。玉米油、葵花籽油,小麥胚芽油等脂肪酸構(gòu)成與大豆油類似。如果平時(shí)豆制品吃得很多,豆油的物質(zhì)從豆制品里已經(jīng)攝取了,多不飽和脂肪酸攝入很充分,就沒有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了,可以用橄欖油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多單不飽和脂肪酸的油脂來烹調(diào)。
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