9月8日主要地區(qū)棕櫚油價(jià)格行情如何？據(jù)統(tǒng)計(jì)：9月8日主要地區(qū)棕櫚油價(jià)格行情如下，快和小編一起詳細(xì)了解一下吧。
天津24度棕櫚油進(jìn)口5710-5750元/噸，
張家港24度棕櫚油進(jìn)口5680-5740元/噸，
廈門24度棕櫚油進(jìn)口5850元/噸，
廣州24度棕櫚油進(jìn)口5660元/噸。
棕櫚油特點(diǎn)
棕櫚油在常溫下呈半固態(tài)，其稠度和熔點(diǎn)在很大程度上取決于游離脂肪酸的含量。市場(chǎng)上常把低酸值的棕櫚油叫做軟油，高酸值的油則叫做硬油。
1.含飽和脂肪酸較多。穩(wěn)定性較好，不容易發(fā)生氧化變質(zhì)，煙點(diǎn)高，故用作油炸食品很合適。
2.可將棕櫚油進(jìn)行分提，使固體脂肪與液體脂肪分開(kāi)。其中固體脂可用來(lái)代替昂貴的可可脂作人造奶油和起酥油；液體油脂用作涼拌或烹飪用油，其味清淡爽口。大量未經(jīng)分提的棕桐油用于制皂工業(yè)。用棕櫚油生產(chǎn)的肥皂能起耐久的泡沫和具有較強(qiáng)的去污能力。
3.棕櫚油中含有豐富的維生素A（500—700ppm）和維生素E（500—800ppm）。為了進(jìn)一步提高棕櫚油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，研究提高其不飽和脂肪酸含量的工作已在積極進(jìn)行，國(guó)外在這方面已取得了一定的成效。
新鮮的棕櫚仁油呈乳白色或微黃色，有如固體的稠度，具有令人喜愛(ài)的核挑香味。棕櫚仁油在貯藏時(shí)容易氧化分解，氣味變得辛辣。
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