9月9日山西辣椒價格行情如何？據統計：9月9日山西辣椒價格行情如下，快和小編一起詳細了解一下吧。
臨汾襄汾：
2017年鮮椒：
高辣819：1.20-1.30元/斤（去把）
2017年烘干椒：
烘干高辣819：7.00-7.30元/斤（去把）
2017年冷庫椒：
三櫻椒：5.20元/斤左右。
三櫻椒：5.00元/斤左右（切斷貨）。
三櫻椒：3.50-4.00元/斤（打粉貨）
三櫻椒：0.50-0.60元/斤（花皮）。
忻州：
北京紅：4.20-4.70元/斤（帶把、8.5-9成干）。
二荊條：4.10-4.50元/斤（好貨）。
花皮：1.70-1.80元/斤。
辣椒的功效與作用
和胃，養顏護膚，降糖消渴，抑癌抗瘤，養陰補虛
如何挑選辣椒
顏色鮮艷，不會有斑點者可食用為較優品種
辣椒的制作技巧
1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等；
2.維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具；
3.在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。
辣椒的適合體質
濕熱質、陰虛質、特稟質體質應忌食或少食；
以上就是9月9日山西辣椒價格行情走勢的相關介紹了，希望能夠幫助到您，想要了解更多糧油、調味品類產品行情，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】進行查詢。