葡萄干是一種老少皆宜的干果，很多人都喜歡吃，特別是新疆葡萄干，特別的有名，不過葡萄干的價格是怎樣的呢？小編為大家整理了近日葡萄干價格行情，一起來看看吧。
近日葡萄干價格行情
產品 價格 市場 單位：元/公斤
葡萄干（通貨） 30 江蘇凌家塘農副產品批發市場
葡萄干（通貨） 35 新疆烏魯木齊北園春批發市場
葡萄干（通貨） 33 新疆焉耆縣光明農副產品綜合批發市場
葡萄干（通貨） 40 新疆伊犁哈薩克族自治州霍城縣界梁子66團農貿市場
葡萄干（通貨） 30 新疆石河子西部綠珠果蔬菜批發市場
葡萄干（特級） 52 新疆博樂市農五師三和市場
葡萄干（特級） 40 新疆焉耆縣光明農副產品綜合批發市場
葡萄干（特級） 50 新疆石河子西部綠珠果蔬菜批發市場
葡萄干是怎么制作的
1.原料選擇：制干的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。
2.剪串：采收以后，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。
3.浸堿處理：為加速干燥，縮短水分蒸發時間，可采用堿液處理。在濃度為1.5～4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1～5鈔鐘，薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3～6秒鐘。原料浸堿處理后立即放到清水里沖洗干凈。經過浸堿處理的果實干制時間可縮短8～10天。干制白葡萄干時，還需要熏硫3～5小時。
4.曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分干燥時，可以全部翻動一遍，濕一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈干燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰干一星期。在晴朗的天氣下，全部干燥時間共約20～25天。
5.回軟：將果串堆放15～20天，使之干燥均勻，同時除去果梗，即成制品。
6.包裝：葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種，布袋分50公斤或25公斤裝兩種，木箱一般裝25公斤。
近日葡萄干價格行情就介紹到這里了，了解更多干貨資訊、水產凍品、糧油、調味品，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】。