9月中下旬全國(guó)蘆筍價(jià)格最新行情動(dòng)態(tài)如何？蘆筍，學(xué)名石刁柏，是一個(gè)春天的蔬菜，多年生開(kāi)花植物。像它的表兄弟韭，蔥，蒜，它一度被歸入百合科。全國(guó)蘆筍價(jià)格行情如下：
浙江金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-蘆筍：10元/斤
北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)-蘆筍：8元/斤
浙江省紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場(chǎng)-蘆筍：5元/斤（持平）
無(wú)錫朝陽(yáng)股份有限公司農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-蘆筍：6.02元/斤（上漲5.9%）
北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-蘆筍：8元/斤（持平）
蘆筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。
蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近，甚至可與海魚(yú)、海蝦等的含硒量媲美。總之，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結(jié)果看出，除白筍含天冬氨酸高于綠筍外，其他無(wú)論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高于白筍。
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