俗話說，“秋風起，蟹腳癢”！金秋季節正是蟹肥膏紅的時候。由于去年大閘蟹與中秋爽約，而今年大閘蟹上市正好趕上中秋佳節，所以清風圓月配上大閘蟹的中秋，真是對蟹當歌，人生幾何！山東威海地區大閘蟹高開上市，市場行情應謹慎樂觀！
一、當前大閘蟹市場行情
9月23日，陽澄湖大閘蟹正式開捕，從開捕的情況看，今年因為風調雨順，大閘蟹喜獲豐收，4公3母以上的大規格螃蟹占比達到7成以上，而由于去年與中秋的爽約，養殖戶普遍沒有獲得太大的收益，所以今年養殖戶是信心滿滿，也正如前期我們所分析的那樣，今年的大閘蟹果然是高開上市，今年價格可能較往年上漲10%左右；但從產地銷售和預售情況來看，并不是太為理想，銷量只是往年同期的10%左右。
近期威海水產品批發市場上各地大閘蟹也是大量涌入，據市場經銷商介紹，今年大閘蟹的銷售已經讓他們感到了前所未有的壓力，目前市場2兩公的大閘蟹每公斤價格在60-80元，2兩母的大閘蟹每公斤價格在100-120元；3兩公的大閘蟹每公斤價格在120元左右，3兩母的大閘蟹每公斤價格在280元。從銷售價格來看，與去年同期變化還不是太大。
二、后期價格將呈現怎樣的走勢
從目前來看，今年大閘蟹上市的時間正好趕上中秋節和國慶節，屆時經采購商、渠道商和媒體人的一番炒作，大閘蟹價格上漲是肯定的。但是，由于今年大量低價海蟹上市，或對大閘蟹走勢帶來一定的沖擊；同時。今年禮劵銷售和團購也會大量縮減，在這里也建議我們的蟹農，不妨將目前達到上市規格的大閘蟹趕緊出水，以贏取一定的利潤；而產地的養殖戶千萬不要產生惜售的心理，因為，中秋節一過，大閘蟹價格將會急劇大幅回落。
三、對養殖戶和消費者的建議
大家一提起大閘蟹，總會不由自主地想到陽澄湖大閘蟹，其實，每年真正的陽澄湖大閘蟹產量很少，很多地方的大閘蟹都濫竽充數是陽澄湖大閘蟹。目前各地市場大閘蟹產地很多，品質良莠不齊，價格也是相差懸殊，所以消費者在購買大閘蟹的時候，一定要擦亮自己的眼睛。在這里也建議其它大閘蟹產區的養殖戶還是要樹立和打響真正屬于自己的品牌，政府行業也要進行強化的監管，堅決杜絕這種魚目混珠亂象的繼續上演。