10月14日蒼山大蒜價格行情走勢如何呢？據市場了解，10月14日蒼山大蒜價格行情走勢行情為大家整理如下，我們一起來看看吧：
蒼山蘆柞大蒜價格：
庫外：
四六瓣全干蒜：1.60-2.30元/斤。
脫水蒜：1.40-1.50元/斤。
蒜芯：1.50元/斤左右。
庫內：
印尼貨：2.90-3.00元/斤。
大混級：3.10-3.20元/斤。
大蒜是廚房中很好的調味品，也是很好的營養品，更是很好的天然綠色藥品，某研究顯示稱大蒜的營養價值超過了人參，大蒜是天然的植物廣譜素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。
大蒜營養價值
大蒜含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。
以上就是10月14日蒼山大蒜價格行情的相關介紹了，希望能夠幫助到您，關注糧油價格變化，掌握行業最新動態，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】。