調(diào)味油是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚模乐ヂ橛蜖I(yíng)養(yǎng)豐富,特點(diǎn)香味清淡,上市以來(lái)很受大家青睞,那么正道芝麻油價(jià)格行情如何呢?一起來(lái)了解一下吧。
正道芝麻油價(jià)格
正道黃金芝麻油禮盒裝500ml*2價(jià)格:¥140.00
正道芝麻油產(chǎn)品參數(shù)
品名:正道黃金芝麻油
規(guī)格:1000ml
保質(zhì)期:18個(gè)月
儲(chǔ)存條件:陰涼干燥處
產(chǎn)地:河南省駐馬店市
正道芝麻油生產(chǎn)工藝
①選料
芝麻的好壞直接決定香油的品質(zhì),上好的國(guó)產(chǎn)芝麻籽粒飽滿,色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,香醇可口,回味悠長(zhǎng),是黃金芝麻油的必備原料。
②篩選
用鐵篩清楚芝麻中的雜質(zhì)和不成熟芝麻粒。篩選愈干凈愈好。
③漂洗
芝麻經(jīng)過(guò)漂洗浸泡,既了芝麻中的并肩泥等雜質(zhì),又讓水分充分滲透到完整細(xì)胞的內(nèi)部,使凝膠體膨脹,再經(jīng)加熱炒籽,就可使細(xì)胞破裂,油體原生質(zhì)流出。
④炒籽
漂洗后的芝麻,以鐵鍋碳火低于60°溫度烘炒10-15分鐘。其中炒芝麻的手法、火候及加料工藝等,都以秘訣形式由師徒間代代傳承。
⑤揚(yáng)煙吹凈
出鍋的芝麻要立即用揚(yáng)煙機(jī)揚(yáng)去煙塵和碎皮。否則,既會(huì)降低出油率,也會(huì)影響香油的氣味和色澤。
⑥冷榨
將揚(yáng)煙后的芝麻用芝麻冷榨機(jī)進(jìn)行冷榨,不喪失油中的營(yíng)養(yǎng)成分、活性物質(zhì)及芝麻本身的清香,榨出的芝麻油色淺如黃金般清亮,油味清香。
⑦沉淀、過(guò)濾
將冷榨后的芝麻油經(jīng)過(guò)沉淀,并經(jīng)過(guò)精細(xì)過(guò)濾后即成正道油業(yè)有限公司的黃金冷榨芝麻油。
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