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11月6日花生、花生仁價格最新行情
產品 價格 市場 單位：元/公斤
花生 4 天津市西青區當城蔬菜批發市場
花生 10.5 石家莊橋西蔬菜中心批發市場
花生 10 太原市河西農副產品市場
花生 10 山西長治市金鑫瓜果批發市場
花生 8 江蘇凌家塘農副產品批發市場
花生 4 湖北浠水市城北農產品批發大市場
花生 8 新疆石河子西部綠珠果蔬菜批發市場
花生仁 14 呼和浩特市東瓦窯批發市場
花生仁 8.2 江蘇凌家塘農副產品批發市場
花生仁 10 安徽濉溪縣中瑞農副產品批發市場
花生生吃好還是熟吃好
花生生吃和熟吃都有各自的好處，可以根據自身需求選擇生吃還是熟吃。
1.花生生吃時表面的紅皮具有凝血止血的功效，花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，減輕出血癥狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或有凝血問題的人群生食。
2.花生熟吃時，花生的蛋白質受熱變性，更易消化，腸胃不好的人群熟吃，生吃加重腸胃負擔，對腸胃、脾臟不好。
3.花生中不飽和脂肪酸會因為受熱的原因，加速氧化生成飽和脂肪酸；加熱也會導致維生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了營養價值。
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