12月13日德州辣椒價格行情如何？據統計：12月13日德州辣椒價格行情如下，快和小編一起詳細了解一下吧。
德州辣椒價格：
2017年新椒：
三櫻椒：4.70元/斤左右（精品）
三櫻椒：4.40-4.50元/斤（上通貨）
三櫻椒：4.20-4.30元/斤（通貨）
三櫻椒：4.00-4.20元/斤（切斷貨）
紅太陽：5.50元/斤左右（精品）
紅太陽：5.00-5.30元/斤（上通貨）
紅太陽：4.80-4.90元/斤（通貨）
新一代：7.00元/斤左右（精品）
新一代：6.50元/斤左右（通貨）
北京紅：3.50元/斤左右（帶把）
北京紅：4.70-5.00元/斤（去把）
2017年速凍鮮椒：
北京紅：1.70元/斤左右（去把）
辣椒的功效與作用
和胃，養顏護膚，降糖消渴，抑癌抗瘤，養陰補虛
如何挑選辣椒
顏色鮮艷，不會有斑點者可食用為較優品種
辣椒的制作技巧
1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等；
2.維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具；
3.在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。
辣椒的適合體質
濕熱質、陰虛質、特稟質體質應忌食或少食；
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