2017鮑魚多少錢一斤？2017鮑魚多少錢一只？鮑魚是一種極為名貴的海鮮，可以說是餐桌上極為珍貴的美食之選，一般高檔餐廳才能吃到。下面小編為大家介紹鮑魚價格…
鮑魚多少錢一斤
鮑魚的價格是不一定的，種類的不同，品質的不同，價格幾百到上千不等的。
鮑魚的價格根據幾頭來定，所謂的幾頭鮑是指一斤鮑魚有幾只，兩只一斤的鮑魚稱為兩頭鮑，6只一斤的稱為6頭鮑。目前消費者在餐廳能夠吃到的鮑魚多是6頭鮑和8頭鮑，名貴的1頭鮑和2頭鮑很少能夠見到。據了解，一桶鮑魚醬可以調制50個鮑魚，而市場上鮑魚醬的售價是一桶80元到200元之間。很多經營鮑魚的企業用的原料是冰鮮鮑魚，即經過冷藏處理后的鮮鮑魚，這種鮑魚的市場價格是平均400元一斤。
鮑魚的營養分析
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;干品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，足一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸，味道非常鮮美。